Frigorífico Zimmer - 54 anos de história em vídeo comemorativo

O mestre açougueiro, Marcelo Bolinha, traz direto do campo, uma homenagem aos 54 anos do Frigorífico Zimmer.

Uma história entrelaçada na essência da tradição gaúcha e no compromisso com a excelência.

A produtora de filmes e vídeos Recstory é especialista em atender marcas, empresas, negócios e agências de publicidade e propaganda na produção de videos institucionais, filmes comerciais, vídeos animados e diversos outros conteúdos audiovisuais em Novo Hamburgo, Porto Alegre e região metropolitana e também em todo Rio Grande do Sul e outros estados do Brasil. Uma equipe completa para atender e realizar um orçamento de forma eficaz até a entrega final da obra audiovisual.

O Frigorífico Zimmer é uma empresa tradicional do setor de proteína animal, fundada em 1971 com sede no município de Parobé, na região do Vale do Paranhana, Rio Grande do Sul. Com mais de 50 anos de história no mercado, a empresa consolidou-se como uma das marcas de destaque na produção e processamento de carne bovina na Região Sul do Brasil.

A operação é focada em cortes de carne com padrão de excelência, trabalhando com matérias-primas e rebanhos selecionados de produtores gaúchos. O portfólio da marca abrange desde os tradicionais cortes com osso e carne de gancho até produtos embalados sob o sistema de atmosfera modificada (ATM), hambúrgueres bovinos e linhas premium especializadas, como as marcas Zimmer Reserva e Zimmer Angus. Toda a linha de produção opera sob o crivo do Serviço de Inspeção Federal (SIF), atestando os padrões sanitários e de qualidade exigidos pelo mercado nacional e internacional.

O frigorífico comercializa seus produtos para o varejo de alimentação, grandes redes e açougues, além de possuir habilitação para exportação, o que permite o envio de cortes para mais de 25 países em diferentes continentes. O grupo expandiu suas instalações com a abertura de uma nova unidade industrial em Capão do Leão, no sul do estado, voltada a ampliar a sua capacidade logística e de desossa. Atualmente, a empresa passa por um processo de reestruturação por meio de recuperação judicial para adequar seus planos de mercado e liquidez de suas operações.